Масляная помадка

На 350 грамм 225 грамм (8 oz) сахарной пудры 75 грамм (3 oz) мягкого маргарина или масла, размягченного 1 ст л ванильной эссенции 2-3 ст л молока

Сливочная, густая помадка популярна и у детей и у взрослых.
1. соединим сахарную пудру, маргарин или масло, ванильную эссенцию и 1 ст л молока в миске.
2. взобьем деревянной ложкой или электрическим миксером. добавим немного молока, по-немногу, пока помадка не приобретет воздушность и однородность.
3. По желанию можно добавляем различные добавки: шоколадная: смешаем 1 ст л какао порошка с 1 ст л горячей воды. охладим перед тем, как добавляем в помадку. кофейная: смешаем 2 ст л растворимого кофе с 1 ст л кипятка. не используем в рецепте молоко. охладим перед тем, как добавляем в помадку. лимонная, апельсиновая или лаймовая: заменим ваниль и молоко соком лимона, апельсина или лайма и добавим 2 ст л мелко тертой цитрусовой цедры. не используем цедру, если помадку требуется выдавливаем через кондитерский мешок. по желанию ее можно слегка окрасить пищевыми красителями.
На заметку: Помадка хранится до 3 дней в плотно закрытом контейнере в холодильнике.